香り豊かなもち米団子の作り方

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし、完璧な方法と手順がなければ、間違いなくうまくいかないでしょう。したがって、あなたも完璧を追い求めているなら、編集者に従って、香り豊かなもち米団子の作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. 団子の葉を3〜5分茹で、葉を1枚ずつ洗って水を切り、置いておきます。

2. もち米を洗って2時間浸します。浸したもち米を使ってお団子を包みます。調理にそれほど時間はかかりません（電気代を節約できます...）

3. 豚バラ肉を洗って細かく切り、味付けに適量の味噌醤油と塩を加えて2時間漬け込みます。（味は個人の好みによりますし、スパイスを加えても構いません。）

4. ピーナッツを洗って水に浸し、後で使用する。

5. これは水に浸した乾燥キノコです。洗って細かく切ります。油をひいた中華鍋で炒めます（揚げたものは揚げていないものよりも香りが強くなります）。

6. 干しエビを洗い、砂や不純物を取り除いて置いておきます。

7. ホタテを洗って細切りにし、後で使います。

8. 緑豆を洗って30分ほど浸し、水気を切って置いておきます。

9. 豚バラ肉以外の、準備しておいた団子の具材をすべてボウルに注ぎ、薄口醤油と塩を加えて味付けし、よく混ぜます。

10. よく混ぜたら、団子を包み始めます。米の葉を2枚使って丸い角を作ります。米の葉の丸い角の真ん中に、用意した詰め物を入れます。豚バラ肉を入れ、その上に詰め物を乗せて平らにします。米の葉で詰め物を包みます。

11. 四角いお団子を作りました（機会があれば、塔型や三角形のお団子の作り方も学びます）。包むとこんな感じになります。。。

12. それぞれの粽を麻縄で5本ずつ結び、電気圧力鍋に冷水（粽がちょうど隠れるくらいの水）を入れます。タイマーを40分に設定します。

13. 見てください。。焼き上がりました。色も味も良く、見た目もかなり良いです！

14. 見てください～お団子は柔らかくて粘り気があって、柔らかくて粘り気があり、脂っこくてもちもちしていますが、脂っこくはありません。

外食を好むのは悪い習慣です。栄養と健康のために、編集者は料理を学ぶことを提案します。キッチンに行って、本日の香り豊かなもち米団子を試してみてください。