雪魚ステーキの作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若いうちは絶対に自分で料理はできません。そこで、より良く生き残るために、日本風の雪魚ステーキの作り方をお教えします。

1. 魚の切り身が自然解凍されたら、洗ってペーパータオルで水気を拭き取り、切り身の底に塩とコショウを少々ふり、30分ほど漬け込みます。

2. フライパンに少量の油を熱し、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、次に魚の切り身を加えて中火で両面がきつね色になるまで揚げます。

3. 次に白ワイン、みりん、醤油、少量のお湯を加えて2分ほど煮ます。汁が濃くなったら火を止めます。

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をしないわけにはいきません。今日は、料理好きの友達に、編集者が日本のゆでた雪魚ステーキを紹介します。練習にとても適していて、料理の腕を大いに向上させます。今すぐ試してみてください。