韓国風イカフライの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、韓国風イカ炒めの作り方をお教えします。

1.週末に家で買った小イカを見て、どうやって美味しく作ろうかと考えていました。突然、長沙で食べた韓国風のイカのソース揚げを思い出しました。シェフの調理過程を見ることができなかったのは残念でした。でも、それは問題ではありません、私には良い才能があります、ハハハハハハハハ、次は私のDIY、小イカ12匹です

2. イカを洗って細切りにし、玉ねぎをオニオンリングに切ります。玉ねぎは切る必要はありません。輪切りにした方が見た目が良いと思います。ちょっとしたコツを教えましょう。玉ねぎを切ると目が詰まりやすく、涙が出やすくなります。どうすれば避けられますか？まず玉ねぎを半分に切り、水に5分ほど浸してから取り出して切ります。そうすれば涙が出ません。

3. 油を沸騰させ、鍋に砂糖、ゴマ、クミン、チリソース、黒コショウ、サウザンアイランドソース、オイスターソース、トマトソースを加え、ソースが形成されるまで炒め、置いておきます。

4. ピーナッツオイルを注ぎ、イカの切り身を炒めます。イカの切り身を入れる前に油を熱くしておく必要があります。これがポイントです。

5. イカが少し固くなったら、玉ねぎを加えて炒める。

6. 2～3分炒めたら、ソースと少量の水を加えて、ソースとイカを均一に混ぜます。

7. 水が乾いたら、フライパンから取り出して見てみましょう。おいしそうに見えますか?

編集者の紹介文を読んで、我慢できなくなっていませんか？本当にキッチンに駆け込んで韓国風イカ炒めを作り始めたいですか?