韓国風ピリ辛酸っぱいバーベキューのレシピ

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。韓国の酸辣なバーベキューのレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1. バーベキューソースの材料を準備する

2.フライパンを熱し、バターを加えて弱火で溶かす

3. 玉ねぎを加えて炒める

4. 玉ねぎが透明になるまで炒め、トマトソースを加えてよく混ぜる

5. 乾燥唐辛子パウダーを1つずつ加える

6.酢を加えてよく混ぜる

7. 砂糖を少し加えてよく混ぜる

8. 水を加えて10～15分煮る（味が薄すぎる場合は塩とレモン汁を加える）

9. ソースが濃くなったら、注ぎ出して冷やして後で使用します。

10. 豚ヒレ肉を洗って薄切りにする

11. ホット＆サワーバーベキューソースを加える

12. 箸でよくかき混ぜ、3時間漬け込む

13. 鍋に油を少し入れ、30%火が通るまで加熱します。マリネしたローストポークを加えます。

14. 片面を焼いて裏返し、香りが出るまで白ゴマをふりかける。

15. すぐにお召し上がりください

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンに来て、あなただけの韓国の酸辣なバーベキューを自分の世界で作ってください。