韓国風牛カルビの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しい韓国の牛カルビのレシピをご紹介します。

1. キッチンペーパーを使ってカウボーイの骨の表面の血を拭き取り、適量のバーベキューソースと少量のオリーブオイルを新鮮保存ボックスに注ぎ、よく混ぜます。

2. 牛スペアリブを1枚ずつソースに浸し、手で軽く混ぜて、保存容器に入れてマリネします。鍋を熱したら、マリネした牛スペアリブを鍋に入れ、中火で2分加熱し、表面に血が出るまで加熱したら裏返します。

3. 裏返して1～2分加熱を続け、火を止めて揚げた牛バラ肉を取り出し、まな板の上に置きます。

4. そのまま食べてもいいし、ナイフで小さく切ってお皿に盛り、フルーツを添えて飾ってもいいでしょう。

今日紹介した韓国風牛カルビの作り方を覚えておいた方がいいですよ！作り方を理解し、そして何よりも実践することで、料理の腕が上がり、より美味しい料理が作れるようになります。今すぐ行動しましょう！