フランスのパイ生地タルトの作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。ですから、お子さんの健康のために、フランスのパイ生地タルトの作り方を私から学んでください。

1. バターを柔らかくし、タルト型の中に均等に広げます。

2. タルト生地を広げ、写真のようにバターを塗った型を置き、周囲にスペースを残し、タルト型を強く押して型と同じサイズのタルト生地を作ります。

3. 裏返してクラストを並べ、フォークまたは爪楊枝で刺します。

4.ワックスペーパーを型と同じ大きさに切り、生地の上に置き、型がいっぱいになるまで豆を置きます。

5. 米も使えます。再利用できます。タワーを型から取り出した後、豆と米を注ぎます。冷めたら冷蔵庫に保管できます。次回必要なときに取り出してください。こうすることで油臭さを防ぐことができます。オーブンを 170 度に予熱し、約 20 分間焼きます。生地が茶色になったら、焼き上がったタルトを取り出し、後で使用できるように冷まします。

6. タルトを焼いている間に、チーズフィリングを作り始めます。ボウルにクリームチーズ 200 グラムを入れます。

7.バニラパウダーシュガー小さじ1杯と粉砂糖小さじ2杯を加え、泡立て器で混ぜます。

8. 型から取り出したタワーランプはこんな感じ

9. スプーンを使ってクリームチーズをスプーン一杯すくい、タルトの中に入れ、チーズの表面を軽くならし、最後に季節のフルーツを上に乗せます。

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男たちはフランス風パイ生地のタルトを作るためにキッチンへ行きました。