ローストビーフウェリントンのレシピ

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1. 牛フィレ肉を塩と黒コショウで15分間マリネし、澄ましバター​​で炒めます。

2.フライパンを熱し、バター、みじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたニンニクを加え、香りが出るまで炒める。

3. キノコのスライスを加えて柔らかくなるまで炒め、塩と黒コショウで味付けする。

4. パイ生地を広げます。まず、手順 3 の材料の半分を取り、パイ生地の中央に広げます。

5. もう一枚のフィレステーキを上に置き、パイ生地の対角の2つの角を中央に向かって折り、裏返して、折り曲げた端が下を向くように置きます。

6. ナイフを使って余分な部分を切り取る

7. 表面に卵液を塗り、210℃のオーブンで10分焼いて色を付ける。

8. 切り分けて盛り付ける

健康的な体を作るには、しっかり食べることが大切です。栄養と健康のために、外食は控えましょう。自宅で調理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく、今日のローストビーフ ウェリントンを作ってみましょう。