銭江細切り豚肉の作り方

もちろん、健康的でおいしい料理は、優れた料理の腕と切り離せません。今日、編集者は銭江細切り豚肉のレシピを紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、同時に栄養価が高くおいしい料理を食べることができると思います。ぜひ見に来てください！

1.1 豚ヒレ肉を洗って細切りにする（私の包丁さばきはちょっと下手なので）次に卵白、塩、コショウ、料理酒、少量の片栗粉を加えて手でよく混ぜ、しばらく置いておく。

2.2 主な材料

3.1 豚肉が白くなったら水から取り出し、置いておく

4.2 フライパンに油を入れて40%くらいまで熱し、細切り肉を入れて切り分けます。

5. 鍋に油を少し残し、甜麺醤を加えて香りが出るまで炒め、醤油、料理酒、砂糖、スープをスプーン1杯加えます。

6. 細切り豚肉を注ぐ

7. ソースに水分のある澱粉を加えてとろみをつけます。辛いものが食べられる場合は、ラー油を加えることもできます。

8. 千切りにしたネギを皿に盛り、豚肉の千切りを加え、その上に生姜の千切りを乗せます。

主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕は格段に上がると思います。友達とシェアして、銭江細切り豚肉作りを始めましょう。