トウナシネンシス鍋揚げ豆腐の作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を誘って一緒に中華風豆腐焼きを作るのも楽しいですよ。

1.1 豆腐を洗い、大きめに切って容器に入れ、塩、チキンエッセンス、料理酒、みじん切りにしたネギを均等に振りかけ、10分間マリネします。

2.2 材料を全て用意します。

3.12 卵を加えて均一になるまで混ぜます。置いておきます。

4.21 漬けたトンをきれいな水で洗って塩の粒を取り除き、数回すすいでから水を絞り、後で使用するために切り刻みます。

5. 漬け込んだ豆腐を小麦粉に浸し、まんべんなくまぶします。

6. 卵液の中に入れ、卵液で覆います。

7.1 油を切り、豆腐の両面を黄金色になるまで焼きます。

8.2 フライパンに油を入れ、豆腐を炒めます。

9. 元の鍋を洗い、少量の油を加えてみじん切りにしたネギを炒めます。

10. 中華風ツーンを入れて香りが出るまで炒めます。

11. 豆腐と少量のスープ（または水）を加えます。

12. 砂糖を少し加えます。

13. 料理酒を少し加えてしばらく煮ます。

14. 最後にチキンエッセンスを加え、ごま油を回しかけます。

15. 鍋を振ってスープが均等に行き渡るようにし、火を止めます。

長年テイクアウトを食べてきた人なら、中国のトン鍋揚げ豆腐の作り方を知った今、キッチンで自分で作ってみたいと思うはずです。自分を信じれば、あなたが作るものは間違いなくユニークなものになるでしょう。