角切りの鶏肉と刻んだピーマンの調理方法

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。角切りの鶏肉とみじん切りのピーマンを調理する方法をご紹介します。

1.12 鶏もも肉を洗って置いておきます。

2.21 左の写真のように、まず鶏もも肉を切り、次に右の写真のように鶏もも肉の骨を取り出します。

3. 鶏もも肉をさいの目切りにします。

4. 鍋に水を入れ、千切りにした生姜と胡椒を加えて一緒に煮ます。角切りにした鶏肉を水に加え、料理酒をスプーン1杯加えて再び沸騰させます。

5. 取り出して洗い、水気を切って置いておきます。

6. フライパンに油を熱し、生姜、玉ねぎ、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、角切りにした鶏肉を加えて表面がほんのり黄色くなるまで炒めます。

7. 刻んだピーマンを加えて炒める。

8. 塩、料理酒、薄口醤油を少々加えて、全体によく炒めます。

さいの目切りにした鶏肉と刻んだピーマンを一緒に調理する方法はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。