豆腐魚の調理方法

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1. ソウギョの肉 1 ポンド。

2. 魚の骨と身を分けます。

3. 魚を薄くスライスします。

4. 魚を少量の塩、コーンスターチ、コショウパウダーでマリネします。

5. ピーナッツ少々。

6. 電子レンジで強火で2分加熱し、取り出して冷ましてから皮をむきます。

7. ナイフで潰します。

8. 柔らかい豆腐を数個。

9. 電子レンジで強火で2分加熱してから取り出します。

10. コリアンダーをみじん切りにし、生姜を千切りにし、ニンニクをスライスします。

11. 中華鍋を熱し、ラードと適量の鍋底を加えます。

12. 鍋の底が香ばしく揚がったら、千切りにした生姜とニンニクを加えます。

13. 適量のスープ（または水）を加えます。

14. 薄口醤油を適量加える。

15. 魚醤を数滴加えます。

16. 魚の骨を加えてスープが沸騰するまで煮ます。

17. スープが沸騰したら。

18. 魚の切り身を下にスライドさせます。

19.魚の切り身に火が通るまで調理します。

20. 調理した魚の切り身とスープを豆腐の入ったボウルに注ぎ、砕いたピーナッツを散らします。

21. コリアンダーをふりかける。

豆腐魚の作り方の手順をすべて紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。