雑魚シチューの作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、編集者がミックス魚をソースで煮込む方法を紹介します。

1. 雑魚を殺してきれいにします。

2.1 鍋に少量の油を入れて熱し、豚バラ肉、玉ねぎ、生姜、ニンニク、スターアニス、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

3.2 豚バラ肉を細かく切り、ネギを細切りにし、生姜はスライスして使います。

4.1 適量の沸騰したお湯を注ぎ、強火で沸騰させます。

5.2 味噌を入れて香りが出るまで炒めます。

6. 魚が十分に浸かる程度の水位を保ちながら、その他の魚も加えます。

7. 醤油、酢、砂糖を適量加え、強火で沸騰させ、その後弱火にして蓋をして1時間煮込みます。

8. 強火でスープがとろみがつくまで煮て、みじん切りにしたネギを散らします。

世界は広く、レストランもたくさんあり、当然煮魚の味も多種多様です。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。