肉とピーマンとポテトチップスの炒め物の作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理をすることはできます。編集者は、肉、ピーマン、ジャガイモのスライスを揚げたものをおすすめします。以下の手順に従って自分で作ることができます。

1. 材料を準備し、ジャガイモの皮をむいてきれいにし、ピーマンの茎を取り除いてきれいにします。

2. ピーマンとジャガイモをスライスし、玉ねぎとショウガを千切りにして置いておきます。（ジャガイモを切った後、きれいな水で洗ってデンプン質を取り除きます。）

3. 豚肉を薄く切ってボウルに入れ、片栗粉、料理酒、薄口醤油を加えてよく混ぜ、5分ほど漬け込みます。

4. フライパンに油を入れ、50% の熱さになるまで加熱します。ジャガイモのスライスを加え、80% 火が通るまで炒めます。取り出して置いておきます。

5.フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒める

6. 次に、煮込んだ豚肉を加え、肉に火が通り白くなるまで炒めます。

7. ジャガイモのスライスを加え、料理酒で炒めます。

8. 薄口醤油を加えて味を整えます。

9. 白砂糖を加える。

10. 塩を加える。

11. 最後にピーマンのスライスを加えます。

12. 少量の水を加えて沸騰させ、数回炒めて火を止めます。

13. 最後に、MSG 1グラムを加えて均一に混ぜ、お召し上がりください。

現実世界では、料理ができる男性は多くありません。しかし、肉、ピーマン、ポテトチップスの炒め物の作り方ガイドがあれば、男性の友人でも間違いなく自分で作ることができます。そして、この料理をあなたの愛する人のために作ることができれば、あなたの関係は前例のないレベルに昇華されるでしょう。