発酵もち米を使った鶏肉の調理方法

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の多くは、美味しい食べ物をあまり楽しむ機会がありません。発酵させたもち米で鶏肉を煮込んだ料理の作り方をご紹介します。

1. スーパーで鶏もも肉ともち米酒を購入しました。

2. 鶏もも肉を洗って炊飯器に入れ、もち米の半分を注ぎ、クコの実と乾燥竜眼を加えます。私は味のない食べ物が好きではないので、今回は少し塩を加えてみました。より風味豊かに

3. 炊飯器の蓋を閉めて、炊飯ボタンを押します。

4. 塩をつけて食べるのは初めてです。単独で食べるので、もち米はあまり入れませんでした。開けてみると、少し焦げて乾燥していました。だから、水分が多くて乾燥しにくいもち米を一箱丸ごと入れることをお勧めします。

5. 実はとっても美味しいんです。中秋節に家でパソコン作業をしながら自分へのご褒美として作りました！ 〜

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。しかし、発酵させたもち米で鶏肉を調理する方法がわかったので、実際に試してみることができます。おいしいだけでなく、健康にも良いのです。