イカの花揚げの作り方

独身の人の場合、異性が近づいてきたらどうすればよいのでしょうか？何！あなたの考えは汚いです。この時、彼女のために美味しい料理を作ることができれば、彼女は間違いなくあなたに恋をするでしょう。それでは、イカの花揚げの作り方をお教えします。

1. イカ1匹

2. イカの皮、目玉、触手の小さな殻を取り除き、洗います。

3. イカを（柔らかい部分を取り除いた側の真ん中から）内側を上にして半分に切ります。

4. 刃を 45 度傾けて、等間隔に切り取ります (完全に切り取らないでください)。

5. 真ん中から半分に切り、各部分を斜めに（元の部分に対して 90 度）間隔を狭く切り、5 回ごとに切ります。

6. 赤ピーマンとトウモロコシの芽を用意する

7. 赤ピーマンを小さな三角形に切る

8. 鍋に水を入れて沸騰させ、塩を少々加えます。トウモロコシの芽を入れて、火が通るまで湯通し（2分ほど加熱）、鍋から取り出します。

9. イカを湯がいた水に入れ、生姜のスライスを加え、沸騰したらすぐに水から取り出します。

10. フライパンに油を熱し、エシャロットを香りが出るまで炒めます。

11. 赤唐辛子を加えて数回炒める

12. イカの花を注ぐ

13. 蒸し魚醤大さじ半分を加え、数回さっと炒めて出来上がり。

世の中にはイカの花の揚げ物を食べるのが好きな人がたくさんいますが、それを作れる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。