スパイシー干しエビの作り方

スパイシーな干しエビは家庭料理としてよく食べられ、作り方もとても簡単です。揚げる必要はなく、シンプルに炒めるだけで美味しい一品になります。スープと一緒に食べると食事はさらに美味しくなります。

1.干しエビを用意し、不純物を取り除く

2. 干しエビを洗って水を切ります。

3. 赤ピーマンをみじん切りにし、ネギをみじん切りにし、ニンニクをみじん切りにし、ショウガを平らに切る。

4. フライパンを熱し、油を加え、生姜、ニンニク、赤唐辛子を香りが出るまで炒めます。

5. スプーン一杯の老干麻辣醤を加えて炒める

6. 干しエビを入れて強火で1分ほど炒めます。

7. 醤油を加えてよく混ぜる

8. オイスターソースを加えてしばらく炒める

9. 最後にみじん切りにしたネギを散らす

10. 簡単で素早く、おいしいスパイシーな干しエビの完成

スパイシーな干しエビの作り方を学びましたか?辛い干しエビを作るときは、薄口醤油や濃口醤油を加えないでください。料理の色が濃くなりすぎてしまいます。