豚骨と大豆の煮込みの作り方

食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか？良心的な企業も存在しますが、大半はそうではありません。だから、自分の命を守るためには、家に帰って自分でやったほうがいい。では、豚骨と大豆の煮込みの作り方をお教えします。

1. 大豆は前夜に浸しておき、肉の骨は沸騰したお湯で茹でて血抜きをします。

2. フライパンを熱し、キャノーラ油を注ぎます。

3. ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

4. 水気を切った肉骨を注ぎ入れ、数回炒めます。

5. 日本酒を注ぎ、蓋をしてしばらく煮ます。

6. ジューンフレッシュ醤油をかけて炒め、大豆を加えます。

7. 李錦記秘伝の煮込みソースをふりかける。

8. 適量の熱湯を注ぎ、まんべんなく炒めます。

9. 鍋に蓋をして1時間煮込みます。盛り付ける前にMSGを少し振りかけ、適量の砂糖を振りかけ、炒めてみじん切りにしたネギを散らします。

健康な体はおいしい食事から始まります。本日の編集長の解説で、豚骨煮や大豆煮の調理法をマスターできましたか？それでは、すぐに行動を起こしましょう!