タチウオを黒豆ソースで調理する方法

食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか？良心的な企業も存在しますが、大半はそうではありません。だから、自分の命を守るためには、家に帰って自分でやったほうがいい。さて、タチウオを黒豆発酵させた料理の作り方をお教えしましょう。

1. タチウオの表面の水分を乾燥させます。

2. コーンスターチをもう一層塗ります。

3. フライパンを熱し、油を入れてタチウオを入れます。

4. タチウオを両面が黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出します。

5. フライパンに残りの少量の油を加え、発酵させた黒豆、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにした赤唐辛子を加えて一緒に炒めます。

6. 香りが出たら適量の水と少量の醤油と料理酒を加え、沸騰させます。

7. 揚げたタチウオを加え、蓋をして2～3分ほど煮る。

8. 真ん中をひっくり返し、塩とその他の調味料を加えます。

9. ソースが濃くなるまで強火で煮る。

10. お皿に盛り付けます。

今回ご紹介するタチウオの黒豆炒めは、簡単で美味しいので、ヨダレが出そうです！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！