自家製千枚豆腐の作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いをしないために、一緒に学びましょう。まずは、家庭で作る千層豆腐の作り方を紹介します。じっくりとご覧ください。

1. 材料を準備します。

2. 黒キクラゲと白キクラゲを漬けておきます。

3. 冷たいフライパンに油を熱し、豚バラ肉を加えて炒めます。

4. 肉の色が変わったら、千切りにした生姜、ネギ、ニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。

5. 千枚切りにした豆腐を入れて数回炒めます。

6. 黒キクラゲと白キクラゲを加え、唐辛子と少量の塩を加えます。数回炒め、ボウルの半分ほどの水を入れてしばらく煮込みます。水が少し減ったら鍋から取り出します。スープを入れるとさらにおいしくなります。

7. かわいさがいっぱい！

時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、自家製の千枚豆腐の作り方を学びましょう。