チャイブ入りの揚げハマグリ肉の作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。では、私と一緒にネギ入りハマグリのフライの作り方を学んでみましょう。

1. 原材料の写真。ネギとセロリは細切りにし、ショウガと赤唐辛子は後で使用するために千切りにします。

2.1 上塩、チキンエッセンス、コショウ、コーンスターチ、ごま油に少量の水を加えてソースを作ります。

3.2 新鮮なアサリを沸騰したお湯で軽く茹で、アサリの身を取り出して置いておきます。

4.1 ネギを加え、強火で1分ほど炒めます。

5.2 鍋に油を入れて50%くらいまで熱し、千切りにした生姜と唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

6. アサリの身を加えて、全体によく炒めます。

7. 最後にソースを加えてよく混ぜ、味を整えます。

世界は広く、レストランもたくさんあるので、葱入りあさりの揚げ物にもさまざまな味があるのは当然です。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。