栗の煮込みチキンの作り方

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、今回は栗の煮込みチキンのレシピを紹介します。

1.12 鍋に水を沸かし、栗を入れて数分煮たら火を止めます。栗を沸騰したお湯に10分ほど浸すと、栗の外側の毛むくじゃらの殻が簡単に剥けます。

2.21 キノコを水に30分ほど浸して膨らませ、その後洗い、細かく切って栗と一緒に置いておきます。

3. 鶏肉を洗って切り分け、生姜と玉ねぎをスライスします。

4. フライパンにピーナッツオイルを入れて熱し、鶏肉、生姜のスライス、玉ねぎを加えて炒めます。

5. 鶏肉から油が出てくるまで炒め、適量の塩を加えて炒め続けます。次に日本酒を注ぎ、香りが出るまで炒め、キノコと栗を加えます。

6. 約2分炒めた後、蓋をして5分ほど煮込み、蓋を開けてかき混ぜ、唐辛子を加えて炒めます。

7. 炒め終わったら蓋をして火が通るまで数分間煮込みます。

8. より強い風味がお好みの場合は、調理中にスターアニスやシナモンなどのスパイスを加えることもできます。私は軽めの食べ物が好きなので、これらは入れません。本当に美味しいですよ〜〜

栗の煮込みチキンは、作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るのはとても簡単ではありません。これには、私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。