キャロットチーズケーキの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。では、キャロットチーズケーキの作り方をお教えします。

1.12 にんじんを細かくすりおろす

2.21 パルメザンチーズパウダー、またはパルメザンチーズパウダーを直接購入することもできます

3. にんじんの千切りをチーズパウダー、小麦粉、澱粉と混ぜる

4. 卵白と卵黄を分け、卵白を泡立て器で低速で泡立てて大きな泡が立つまで混ぜます。次に上白糖の 1/3 を加え、中速から高速で混ぜ続けます。

5.1 低グルテン小麦粉とコーンスターチを混ぜ、卵白ペーストにふるい入れ、ヘラで底から外側に向かって均等に混ぜます。泡が消えないように、円を描くように混ぜないように注意してください。

6.2 卵白の泡が比較的細かくなったら、砂糖の1/3を加え、卵白が基本的にふわふわの泡になるまで高速でかき混ぜ続けます。残りの砂糖を加え、泡立て器のヘッドを使用して卵白ペーストを少し拾い、軽く曲げることができる状態になるまで泡立て続けます。

7. 次に、混ぜ合わせたニンジンとチーズを注ぎます

8. ケーキ型にバターまたは無香料のコーン油を塗っておくと、型から外しやすくなります。ケーキ生地を型に流し込み、空気を抜くために型を数回たたきます。

9. 170度に予熱したオーブンで約30〜40分焼きます。時間が近づいたら、ケーキの中央につまようじを刺し、軽くひねってからつまようじを引き抜きます。パン粉が付いていなければ、焼き上がりです。なお、このケーキにはにんじんとチーズがたくさん入っているため、焼き上がり後に表面に若干のひび割れが生じますが、問題ありません。

10. ケーキが焼き上がったら取り出して自然に冷まし、保存袋やお弁当箱に入れて保存し、食べるときに取り出してケーキの水分を保ちます。

今日はキャロットチーズケーキをご紹介できてとても嬉しいです。ぜひ試してみてください。きっと満足できる体験になるでしょう。