アメリカンスタイルのグリルドリブ

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下に、アメリカ風の指をなめるほどおいしいグリルドスペアリブの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1. リブ全体の表面にナイフで骨の深いところまで数か所切り込みを入れ、味付けをしやすくします（切り落とさないでください）。マリネ液に1時間漬け込みます。

2. マリネしたリブの表面にコーンスターチを均等に塗り（両面）、肉の水分を閉じ込めて肉を柔らかくします。蒸し器で強火で30分から40分蒸します。

3. 小さめの鍋にバター（私の家族はバターを食べないので、代わりに植物油を使いました）、玉ねぎ、みじん切りにしたニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。

4. オレンジジュース、トマトソース、チリソース、生姜ジュース、塩を加えて沸騰させます。火を止めて蜂蜜を加えてよく混ぜます。

5. ベーキングトレイにセロハンまたはアルミホイルを敷き、リブを乗せ、バーベキューソースを塗り、オーブンのバーベキュー機能で15分間焼きます。取り出し、肉を蒸したときに染み出た肉汁をリブにかけ、残ったバーベキューソースをすべて塗り、さらに15分間焼きます。

6. 完成品。表面は黄金色で、ニンニクの香りが強いです。一口食べると、オレンジの香りのするソースがお肉に絡み、ほんのり辛くて甘じょっぱい濃厚な味わいが止まらなくなる美味しさです！

アメリカンスタイルのおいしいグリルドリブの作り方をステップごとに詳しく説明しているので、すぐにマスターできると思います。その時までに、あなたは自分の「パフォーマンス」にきっと満足するでしょう。