刻んだピーマンとニンニクを添えた蒸しエノキ茸の作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。刻んだピーマンとニンニクと一緒に蒸したエノキ茸の作り方をご紹介します。材料を準備して調理を始めましょう。

1. エノキ茸の根を切り落とし、洗って裂き、後で使用するために皿に載せます。

2.12 醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、砂糖少々を混ぜる

3.21 エノキ茸を蒸し器で5分ほど蒸し、蒸し汁は捨てる。

4.フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒める。

5. 花釣酒を加えて香りが出るまで炒め、手順2で作ったソースを注ぎ、沸騰させます。

6. エノキ茸に刻んだ唐辛子をスプーン2杯かけ、刻んだ唐辛子の汁をスプーン1杯加える。蒸したエノキ茸に手順5のソースをかける。

7. ソースをかけて蓋をして2分ほど煮込み、美味しく仕上げます。

8. おいしい蒸しエノキ茸の完成です。サクサクして柔らかくておいしいです。何度食べても飽きません。

今日はエノキ茸のピーマンとニンニクの蒸し煮のご紹介でした。みなさんは作り方を覚えましたか？主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。