キングオイスターマッシュルームとスイートコーンの揚げ物の作り方

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。エリンギとスイートコーンの炒め物のレシピをご紹介します。

1.12 エリンギを洗ってさいの目切りにする。

2.21 ピーマンとニンジンを洗ってさいの目切りにし、ニンニクは皮をむいてスライスします。

3.スイートコーンを解凍して置いておきます。

4. 中華鍋に適量のピーナッツオイルを加え、ニンニクを炒めます。。

5. ニンニクの香りがしてきたら、さいの目切りにしたニンジンを加えて、全体によく炒めます。

6. 皮をむいたトウモロコシの粒を加え、30秒ほど炒めます。

7. 角切りにしたエリンギを加え、塩をスプーン1杯加えてエリンギが柔らかくなるまで炒めます。

8. さいの目切りにした唐辛子を加え、唐辛子に火が通るまで炒め続けます。

9. 薄口醤油1杯と濃口醤油1/2杯を加えて味を整え、強火で炒めて出来上がり。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理が作れれば、きっと周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、エリンギとスイートコーンの炒め物を作ってみましょう。