ミニポテトは家庭料理としてよく使われる調理法で、調理法もいろいろあります。例えば、ミニポテトとオリーブオイル、カレーソースを用意して作ることもできます。また、ミニポテトをオーブンで焼いてから調味料を加えることもできます。ミニポテトをフライパンで揚げることもできます。これらはすべて一般的な調理法で、一定の栄養効果があります。主食としても、おかずとしても使えます。 ミニポテトの作り方 材料:ベビーポテト600g、オリーブオイル3〜4杯、新鮮なローズマリーの葉数枚、バッファローカレーソース1〜2杯。ステップ1:写真のように材料を洗って準備します。ステップ2:ベビーポテトの茎を取り除き、さいの目切りにします(食べるのに適しています)。ステップ3:鍋に湯を沸かし、塩を少し加えてベビーポテトを入れ、3分間調理を続けます。ステップ4:取り出して置いておきます(箸を使って調理されているかどうかを確認できます)ステップ5:冷たいフライパンにオリーブオイルを注ぎ、中火にして油が熱くなり、ステップ4の材料を加えて表面が黄金色になるまで炒め、ローズマリーの葉を加えます。ステップ6:最後にカレーソースを加えてよくかき混ぜれば完成です。 方法2 材料: 黄色いジャガイモ 1 ポンド、植物油適量。調味料:淮塩小さじ2杯程度。作り方:1. じゃがいもを、箸が通るくらいまで茹でます。2. 野菜カッターを使ってじゃがいもを平らにします。3. 写真のように平らにしますが、平らになりすぎないようにします。4. フライパンに淮塩を小さじ1/2ほど振りかけ、強火から中火で両面を揚げます。5. 両面が黄金色になるまで揚げ、お好みのディップソースをつけて食べるか、ふりかけます。最高です。ヒント: 1. ジャガイモを最初に茹でて、揚げるのに時間をかけすぎないようにします。2. ディップソースにはさまざまな種類があるので、お気に入りのものを選ぶことができます。 方法3 材料:小さめのジャガイモ10個、ホーメル厳選ベーコン10枚、黒コショウパウダー小さじ1杯(5g)、黒コショウ砕き小さじ1杯(5g)、オイスターソース小さじ2杯(10ml)、薄口醤油大さじ1杯(15ml)、水でんぷん小さじ2杯(10ml)、スープ適量。作り方:1.茹でて皮をむいた小さめのジャガイモをベーコンで包み、フライパンで焦げ目がつくまで炒めます。 2. 別の鍋に適量の油を入れ、オイスターソース、薄口醤油、黒胡椒粉、砕いた黒胡椒、スープを加え、沸騰するまで煮て、水でんぷんを注いでとろみをつけ、準備した黒胡椒ソースをベーコンポテトに注ぎます。 |
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