マンゴープリンのレシピは簡単

マンゴープリンは一般的なデザートです。マンゴープリンの主な材料はマンゴーミルクです。甘酸っぱい味で、消化を促進する効果があります。マンゴーにはビタミンCが非常に多く含まれていることが知られています。定期的に食べるとコレステロールを下げることができます。また、体内のビタミンCを補充し、心臓血管疾患の予防に一定の役割を果たすことができます。マンゴープリンの作り方も比較的簡単です。

マンゴープリンのレシピは簡単

材料：マンゴー、牛乳、ゼラチンパウダー。作り方： 1. マンゴーの果肉約250グラムを細かく切り、ブレンダーで果肉になるまで混ぜます。 2. マンゴーの果肉に牛乳 150 グラムを加えてマンゴー液を作り、ふるいにかけます。こうするとプリンがとても滑らかになります。 3. 小さな鍋に牛乳150グラムを入れ、ゼラチンパウダー10グラムを加えてゆっくりかき混ぜ、火にかけてゆっくり加熱します。約50度になったら火を止め、ゼラチンパウダーが完全に溶けるまでゆっくりかき混ぜ続けます。 4. マンゴーの液体にゼラチンパウダーを加えた牛乳をゆっくりと注ぎ、均一に混ぜます。 5. プリン液をカップに注ぎ、カップをテーブルの上で軽くたたいて泡を出します。大きな泡は爪楊枝で刺し、小さな泡はキッチンペーパーで拭き取ります。 ラップで包み、冷蔵庫で3時間以上冷やしてからお召し上がりください。 ４杯作りました。

方法2

主な材料：マンゴー、牛乳、砂糖、ホイップクリーム 付属品：ゼラチンパウダー 1. マンゴーを芯に沿って半分に切り、小さな立方体に切ります。皮を持ち上げると、果肉を簡単に取り出せます。 2. 後で使用するためにすべての原材料を準備します。 3. マンゴーの果肉の大部分をピューレにブレンドし、残りを後で使用するために立方体に切ります。

4. 牛乳と砂糖を弱火で約 80 度まで加熱し、砂糖を加えて均一に混ぜます。 5. ゼラチンパウダーを注ぎ、溶けるまでかき混ぜます。 6. 火を止めた後、大きな容器に入れて冷まし、バターを加えて均一にかき混ぜます。 7. マンゴーピューレを注ぎ、均一に混ぜます。 8. 混合物をすべてふるいにかけます。 9. 用意した容器に注ぎます。 10. 冷蔵庫に 1 時間入れ、マンゴーの果肉を小さな立方体に切り、食べるときに上に置きます。