ネギを使った黒キクラゲの作り方

黒キクラゲとネギの炒め物の作り方をご紹介します。これを読んだらぜひ作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1. 黒キクラゲをあらかじめ水に浸しておき、摘んで洗い、根を切り落とし、適当な大きさに切り裂きます。

2.1 フライパンに油を入れ、50％まで熱します（キノコを揚げるときに油が飛び散らないように、最初に油に少量の塩を入れます）。キノコを注ぎ、1分間揚げます。

3.2 ネギを洗い、2インチの長さに切り、縦に細切りにする

4. 醤油とオイスターソースを加えてよく混ぜ、火を止める。温かいうちにみじん切りにしたネギを加えてよく混ぜる。

長年テイクアウトを食べてきた人なら、ネギと黒キクラゲの炒め物の作り方を知った今、キッチンで自分で作ってみたいと思うはずです。自分を信じれば、あなたが作るものは間違いなくユニークなものになるでしょう。