冷たいにんじんの千切りの作り方
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冷やしニンジンの千切りを作るのは、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。 1. にんじんを細切りにし（またはかんなですりおろし）、大きなボウルに入れます。 2. みじん切りにしたコリアンダーとニンニクを加え、オリーブオイル（またはごま油、茹でた菜種油など）を加える。 3. 塩、チキンエッセンス、白酢を加え、箸でよく混ぜてお召し上がりください。 冷やして千切りにしたにんじんを作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、本当に上手に作れるのは、心を込めて作ったときだけです。 |
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