菊尾醤油銀大根の作り方

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣をやめるには、私に従って、菊尾漬大根の作り方を学ぶ必要があります。

1.1212 大根を洗い、薄く均等に切ります。

2. 切った後、2121を大きめのボウルに入れ、塩を小さじ3杯加えます。

3.よく混ぜて30分ほどマリネします。

4. 30分後、染み出した大根の汁を捨てます。

5. 白砂糖大さじ1杯を加えて再度よく混ぜ、30分ほどマリネします。

6. 30分後、再び浸み出したスープを捨て、大さじ1杯の砂糖を加えて30分間マリネを繰り返し、その後スープを捨てます。

7. 漬けた大根を沸騰したお湯に加え、大根に残った辛味を取り除くために2回洗います。

8. 洗面器の水を捨て、薄口醤油大さじ4杯、砂糖大さじ2杯、塩小さじ2杯を加えます。

9.1 よくかき混ぜます。

10.2 みじん切りにした漬けピーマンと適量の漬けピーマン汁を加えます。

11.適切なサイズのLock&Lockボックスに入れます。

12. 蓋を閉めて冷蔵庫で1日漬け込んでから食べます。

13. 漬け終わったら、大根のスライスを箸で取り出し、重ねて大きめのお皿に広げます。

14. 最初の大根から巻き始めます。

15. ナイフを使って真ん中を花の形に切り、お皿に移して軽く整えます。 （大根のスライスを重ねるほど、花は大きくなります。必要に応じて）

16. 最後に、キュウリのスライスと赤唐辛子を少々添えます。 （お好みに合わせてデコレーションもできます）

外食を好むのは悪い習慣です。栄養と健康のために、編集者は料理を学ぶことを提案します。キッチンに行って、今日の銀大根のジューウェイソースを試してみてください。