蜂蜜もち米レンコンの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。それでは、蜂蜜もち米れんこんの作り方をご紹介します。

3.2 レンコンを少し斜めに切ります。ここで言っておきたいのは、レンコンを買うときは、レンコンの両端を切ってもらうのではなく、レンコンの付いた部分を少しだけ切ってもらうように頼んでください。そうしないと、炊いている間にお米が漏れてしまいます。レンコンの両端の黒い部分をきれいに取り除きます。

4. もち米を全部詰め終わったら、用意しておいたつまようじの出番です。つまようじは細いので、2本使って1本埋め込みます。切ったレンコンの頭をレンコンの上に元の位置に置き、レンコンの端に爪楊枝を2本刺します。斜めに刺すとより確実に固定されます。挿入しにくい場合は、少しだけ挿入し、ナイフの側面で爪楊枝を数回軽く叩くと、簡単に入ります。優しく扱うことを忘れないでください。私たちのレンコンは非常に壊れやすいです。つまようじを3分の2ほど押し込みます。

5. 蓮根をその容量に合う鍋に入れます。鉄鍋は黒く変色するので使用しないでください。蓮根が指一本で隠れるくらいまで水を加えます。強火で沸騰させ、氷砂糖、黒砂糖、ナツメを加えます。赤いナツメが足りなかったので入れませんでした。実際、少し加えるとデーツ特有の香りがします。圧力鍋を使うと40分、このタイプの鍋を使うと少なくとも3時間かかります。煮込み料理専用の電気鍋もあり、一晩煮込むとさらに良いです。通常は4〜5時間煮込みます。蓋が軽すぎると蒸気が逃げやすいので、大きめのボウルを鍋の上に置くと便利です。

6. 実はこれ、煮込みが足りませんでした。もう少し煮込んでいたらもっときれいだったでしょう。 。鍋いっぱいに膨らんだ甘いスープをどうしたらいいでしょうか？ ? ?ハハハ、別の鍋に少し入れて、金木犀糖と澱粉を加えて煮て、蜂蜜レンコンにかけるともっと美味しくなりますよ。残ったスープは小豆のスープやフルーツの甘いスープなど、お好きなものを調理して、即興で作ってみてください。 。

健康的な食生活は人にとって非常に重要です。蜂蜜もち米とレンコンのレシピをマスターした今、あなた自身のために新しい健康的な食環境を作ってみませんか？躊躇しないで、キッチンに行って料理をしましょう。