さっぱり冷やし三角野菜の作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。さっぱりとした冷製千切り野菜の作り方をご紹介します。

1. 上記の3つの材料を細かく切って置いておきます。ニンニクとショウガをミンチ肉に切り、置いておきます。

2. 水が沸騰したら、少量の油と塩を加え、千切りにしたセロリ、ニンジン、豆腐を沸騰したお湯に入れて火が通るまで茹でます。水を捨てます。

3. 別のフライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜とニンニクを炒め、千切りにした野菜の上に油とニンニクをかけます。塩、コショウ、少量の醤油とごま油をふりかけ、よく混ぜてお召し上がりください。辛いものがお好きなら、ラー油を加えることもできます。

編集者の紹介文を読んで、ヨダレが出てきましたか？千切り野菜のさっぱり冷製料理は、味も食感も美味しいです。食べたい方はぜひ試してみてください。きっと成功しますよ。