セロリとエノキ茸の作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。それでは、エノキダケとセロリの調理法をご紹介します。

1.1 ニンニクをペースト状になるまで潰します。セロリの葉を取り除き、洗って千切りにし、切り分けます。沸騰したお湯で2分間茹で、取り出して冷まします。

2.2 エノキ茸の根を切り落とし、洗います。

3. 塩少々を加えた熱湯でエノキ茸を茹で、冷ましてから水切りします。

4. エノキ茸とセロリをガラスのボウルに入れ、つぶしたニンニク、酢、マギーソース、ごま油、塩を加えてよく混ぜます。

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。