鴨肉とニンジンの保存スープの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理をするのが恥ずかしいという方は、私と一緒に鴨肉と大根の塩漬けスープの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. 塩漬けした鴨肉を洗って細かく切り、大根は皮をむいて細かく切り、生姜はスライスする。

2. 塩漬けした鴨肉を冷たい水の入った鍋に入れ、水が沸騰するまで煮て、取り出して水を切ります。

3. 塩漬けした鴨肉、大根、生姜のスライス、水を鍋に入れ、蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火にして約1時間半煮ます。

4. スープが白くなり、水分が半分以上になるまで煮詰めます。火を止めてコリアンダーを加えます。

上記で紹介した鴨肉と大根の塩漬けスープのレシピは非常にシンプルかもしれませんが、あなたの並外れた理解力があれば、間違いなく独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。