ヘチマ、竹茸、細切りチキンのスープの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、ヘチマ、竹茸、千切りチキンのスープの作り方を私から学んでください。

1. 竹茸をきれいな水に浸して柔らかくし、根を切り落とし、玉ねぎ、生姜、ニンニクを切って置いておきます。

2. ヘチマの皮をむき、さいの目切りにする

3. 鍋の水が沸騰したら、玉ねぎ、生姜、ニンニク、竹の子、ヘチマ、湯がいた鶏の胸肉を加え、料理酒を少し加えて強火で沸騰させ、弱火で煮込みます。

4. 鶏胸肉が焼けたら、鍋から取り出して薄く裂き、鍋に戻します。約30分ほど煮込んだら、白コショウ、塩、チキンエッセンスを加えて味付けし、出来上がりです。

ヘチマ、竹茸、細切りチキンのスープのレシピが紹介されました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を取ってキッチンに行って作ってみてください。