黒豆、ナツメ、大根、ラムチョップのスープの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、黒豆、ナツメ、大根、ラムチョップのスープの作り方を私から学んでください。

1.黒豆を数時間水に浸す

2.12 ラムチョップを細かく切り、水を数回変えながらしばらく水に浸します。

3.21 大根をさいの目切りにする

4. 鍋に冷水を入れ、ラムチョップと料理酒をスプーン1杯加えて湯通しし、湯通ししたラムチョップをお湯で洗い流します。

5. 鍋にお湯を入れ、湯がいたラムチョップを加える

6. 黒豆、ナツメ、ネギ、生姜、料理酒、フェンネル、胡椒を調味料袋に加え、強火で沸騰させ、弱火で2.5時間煮る。

7. 大根を水に浸して臭みを抜き、羊肉の鍋に入れてさらに20分ほど煮ます。大根が柔らかくなったら塩を加えて出来上がりです。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、すぐにキッチンに入り、黒豆、ナツメ、大根、ラムチョップのスープを自分たちの世界で作ってみましょう。