ニベ豆腐スープの作り方
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生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。 1. ニベを洗い、両面を3回切ります。魚を洗うときは背骨に注意してください。 2. 豆腐を細かく切る 3. フライパンに生姜のスライスを敷き詰めます（魚を揚げると皮が破れないと言われています）。次に油を熱し、生姜のスライスを香りが出るまで炒めます。 4. ニベを加えて両面をしばらく揚げる 5. お湯を注いで沸騰させる 6.豆腐を加えて中火で炒める 7. 魚のスープが白くなったら、みじん切りにしたネギと塩を加えて味を調えます。 おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の黄ニベ豆腐スープの紹介は非常に詳しいので、保存しておいて、機会があれば作ってみてください。 |
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