かぼちゃと紫芋の蒸しパンの作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性も料理が上手であることの大切さが分かると思います。今日は、かぼちゃと紫芋の二色蒸しパンの作り方を紹介します。しっかり覚えてください。

1. 材料リスト

2.12 砂糖とイーストパウダーを水に入れてかき混ぜ、溶かしてから小麦粉に少しずつ加え、滑らかになるまでこねる。

3.21 こねた生地を量り、2等分し、紫芋パウダーとカボチャパウダーをそれぞれ加えて均一にこねます。

4. ラップで覆い、大きさが2倍になるまで発酵させる

5. 生地を5分間こね、ラップで覆って15分間休ませ、薄くスライスします。

6. 重ねて2つに分ける

7. 2色の皮がついたお団子になるように巻く

8. 切り分けた後、蒸し器に移し、大きさが2倍になるまで発酵させます。

9. 鍋に冷水を入れ、強火で水が沸騰するまで蒸し、その後中火に切り替えて火が通るまで蒸します。このプロセス全体は約 20 ～ 25 分かかります。時間が経ったら火を止めて蓋を開けるまで5分待ちます。

編集長の紹介文を読んだ後、カボチャと紫芋の二色蒸しパンに興味を持つ友達がたくさんいると思います。料理の楽しさを味わいながら、美味しくて栄養のある食べ物も食べられます。今すぐ試してみてください。