ビワ骨スープの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、ビワ骨スープの作り方をお教えします。

1. ビワを洗い、フルーツナイフで半分に切ります

2.12 ナイフの先を使ってビワの芯を取り出す

3.21 ビワの果肉の白い部分を削ぎ落とし、渋みを抜きます。

4. 包丁の柄を使ってビワの実をそっと削り、皮を剥きます。

5. 種と皮をむいたビワを塩水に浸して、後で使用する。

6. リブに水を加え、圧力鍋で約30分煮込む

7. 加工したビワを骨付きスープに入れて沸騰するまで煮込み、火を止めて少量の塩を加えて味を整えます。

おそらくあなたはこれまでにビワ骨スープを食べたことがあるでしょうが、上記の紹介を読んだ後、ようやくそれがどのように作られるかがわかりました。自分で作る理由は何ですか？