トウモロコシと大豆の蹄スープの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。それではトウモロコシ、大豆、豚ひづめのスープのレシピをご紹介します。

1. 豚足を大きめに切り、洗います。鍋に水を入れ、豚足、スターアニス、オレンジの皮、生姜のスライスを加えて強火で沸騰させ、中弱火で10分ほど煮て豚足の臭みを取り除きます。

2. 大豆を洗い、黄色いトウモロコシと白いトウモロコシを洗って切り、生姜をスライスします。

3. 豚足を電気鍋に移し、90%のお湯（お湯なので注意）を加え、最後に米酢を加えます。調理後、適量の塩を加えて味付けし、お召し上がりください。

今日はとうもろこし、大豆、豚足のスープの紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!