サツマイモ粥の作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、さつまいも粥の作り方をご紹介します。

1. 材料を準備する

2. 米を洗って1時間浸す

3. 菜種の根と古い葉を取り除き、きれいに洗います。鍋に水を入れて沸騰させ、油を少し加えて菜種を茹でます。

4. 火から下ろして冷まし、後で使用するために小さく切ります（写真は除く）

5. サツマイモを洗って皮をむき、切り分ける

6. 鍋に水を入れて沸騰させます。サツマイモを鍋に入れて湯がきます。取り出して冷ましてから使います。

7. 火から下ろして、後で使用するために置いておきます。

8. 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら米を入れて強火から中火にします。

9. サツマイモを加えてお粥が炊けるまで煮込みます。

10. さいの目切りにした菜種を加えて沸騰させる

11. 塩と油を加えて味を整えます。

編集者の紹介文を読んだら、友達は待ちきれないと思います。何を待っていますか？それでは、急いでキッチンに行き、腕前を披露してサツマイモ粥作りを始めましょう。