成長期の男の子は何を食べるべきでしょうか？

子どもが一定の年齢に達すると、「思春期」という特別な時期に入ります。思春期は子どもの成長にとって重要な時期です。この期間中、親は子供の毎日の食事にもっと注意を払う必要があります。子どもが思春期に十分な栄養を摂取しないと、成長したときに体が弱くなり、病弱になり、身長が低くなります。では、成長期の男の子は何を食べればよいのでしょうか?

1. 食生活における「2つの高値」に注意する

「2つの高値」とは、高カロリーと高タンパク質です。思春期の男性は成長と発育のために食物からの熱エネルギーを必要とします。基礎代謝が増加し、身体活動も活発になるため、維持するためにより多くのカロリーが必要になります。そのため、毎日摂取する食物から十分なカロリーとタンパク質を摂取できるようにする必要があります。

思春期におけるタンパク質の必要性は特に顕著で、1日あたり80〜90グラムに達します。そのうち、良質なタンパク質が40％〜50％を占める必要があるため、食事には十分な動物性食品と大豆食品を含める必要があります。

2. 穀物の摂取は非常に重要

10代の若者に高カロリー、高タンパク質の食事を提供するときは、バランスのとれた食事と総合栄養食の原則に従う必要があります。つまり、必要なカロリー、タンパク質、炭水化物を考慮し、さまざまなビタミンやミネラルの摂取も手配する必要があります。食品の選択は幅広く、主食と副食を一致させる必要があります。穀物食品には、米、小麦粉、キビ、トウモロコシ、サツマイモなどがあります。

穀類は人体の主な熱エネルギー源です。同時に、穀類が提供するタンパク質、無機塩、ビタミンB群も食事の中で一定の割合を占めています。穀類食品は広く入手可能で経済的であり、中国の10代の若者の毎日の食事の重要な部分となっています。一般的に言えば、13〜17歳の若者は1日あたり500グラム未満の主食を摂取すべきではありません。そうしないと、時間の経過とともに必然的に悪影響が生じます。

3. 甘いものを減らす

体内の糖分濃度が高すぎると成長ホルモンの分泌が減少します。したがって、キャンディーや飲み物など、甘いものを子供に食べさせすぎないようにしてください。さらに、子供はより多くのタンパク質を補給できるように、毎朝と毎晩牛乳を 1 杯飲む必要があります (子供の状況に応じて、1 杯あたり 240 〜 500 ml にする必要があります)。牛乳の糖分が多すぎるのが心配な場合は、無糖の豆乳に置き換えることもできます。