内臓が熱いときにニラ餃子を食べてもいいですか？

餃子は北部の人々にとって主食ですが、南部の人々もこの食べ物を徐々に受け入れ始めています。なぜなら、餃子はとても簡単に作れるからです。特に今では多くのスーパーマーケットで冷凍餃子が売られているので、仕事が終わって遅く帰宅したとしても、水に入れて茹でるだけで済みます。餃子にはさまざまな種類がありますが、最も一般的なものはナズナ、豚肉、キャベツ、ネギが詰められています。喉が痛い時期には、適時に食事をコントロールする必要があります。喉が痛いときにニラ餃子を食べてもいいですか？

熱があるときはネギを食べないほうがよいでしょう。 ネギは性質が温かく、腎臓を温めて陽を助け、脾臓と胃に効き、気と血液の循環を促進します。ネギを多く食べると肝臓に栄養を与え、脾臓と胃を強くすることができます。ネギに含まれる硫黄化合物には、血中脂質を下げ、血管を拡張する効果があり、心血管疾患や脳血管疾患、高血圧の治療に適しています。

「怒る」は俗語で、「熱」とも呼ばれ、中医学理論の観点から説明でき、中医学における熱症の範疇に属します。伝統的な中国医学では、人体の陰陽のバランスが崩れ、体内の火が強くなると体内の熱が発生すると信じられています。

熱を下げる食品

（１）清熱解毒生薬、例えば菊、キュウリ、イナゴ、トマト、タケノコ、緑豆、豆腐、セロリ、ヒシ、ヒシ、スベリヒユ、ニッコウキスゲなどは抗菌作用と抗炎症作用があり、火過多のさまざまな症状に適しています。

（２）火を抑える苦くて冷たい食べ物には、ゴーヤ、苦草、ヒシの実、ヘチマ、カタツムリ、ナス、キビ、ソバ、ウサギの肉、カエルなどがあり、冷え性で熱を抑え、火を抑える働きがあり、火過多の症状によく使われます。

（３）湿を消し、火を和らげる食べ物としては、冬瓜、スイカ、ハトムギ、レンズ豆、大麦、アマランサス、メロン、小豆、黒魚、アヒル肉、鯉、フナ、ドジョウ、レタス、緑豆の芽、鶏の砂肝などが挙げられ、火が過剰なさまざまな病態に適しています。

（4）過熱を攻撃する野菜には、ダイコン、アネモネ、オウレン、オウゴン、バナナ、セロリ、ジャガイモ、ゴマ、桃仁、キクラゲ、大根などがあります。これらは、短時間の黄色い尿、乾燥して硬い便、乾燥して苦い口、腹部膨満、食欲不振などの症状の治療に適しています。

（５）血を冷やし収斂する食品には、蓮根、梨、ヒシ、生土、黒キクラゲ、ウナギ、もち米、蓮根粉、ナズナ、トウモロコシのひげ、マンゴー、ウナギ、竹の葉、チガヤの根、スベリヒユなどがあります。これらは、鼻血、血便、血尿、歯茎の出血など、血熱による症状に効果があります。

（6）熱を取り除く甘くて温かい生薬、例えば党参、枸杞、キャベツ、ライチ、栗、ナツメ、クルミの仁、ユリ、黒ゴマ、ツバメの巣、ローヤルゼリー、モロコシ、ウイキョウ、ナタマメ、カラシナ、チェリー、ザクロ、黒梅などは、気虚や火過剰の症状に適しています。

（7）陰を養い、体内の熱を下げる食品には、スッポン、昆布、海藻、ナマコ、ほうれん草、豚の血、豚の肝臓、黒砂糖、黒鶏、カボチャ、ハマグリ、白キクラゲなどがあります。これらは陰虚と体内の熱過多、五臓六腑の発熱、ほてり、寝汗、不眠などの症状の治療によく使われます。