チキン粥の作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。だから、料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、古い鶏粥を紹介したいと思います。

1. 鶏もも肉を切り、熱湯で茹でて血を抜き、冷水で洗います。干したイカを水に浸します。生姜をスライスします。

2.1 鶏肉を入れて色が変わるまで炒め、日本酒をスプーン1杯加えて香りが出るまで炒めます。

3.2 フライパンで生姜のスライスを炒めます。

4.121 混合物を鍋に注ぎ、強火にして沸騰させます。沸騰してから2時間煮ます。

5.212 適量の水を注ぎます。

6. スープが煮えたら、生姜のスライスと鶏皮が浮き上がってくるので、取り除きます。

7. 洗った玄米をスープ鍋に入れます。

8. スープに浮いた油を濾し取ります。

9. 冬野菜を細かく切って鍋に入れ、小イカは赤い膜を取り除いて千切りにする。

10. 調理したお粥を冬野菜スープの鍋に注ぎ、塩を少し加えて味付けします。

11. 醤油をスプーン1杯加えます。

12. 細切りにしたイカを加える。

13. コショウとチキンエッセンスを少し加えてよく混ぜ、沸騰させます。

14. 滑らかなお粥。

15. 細切り鶏肉。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分で鶏肉粥を作ることもできます。