キノコとエビのお粥の作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。ですから、より健康的な食事をするためには、キノコとエビのお粥の作り方を私から学ぶ必要があります。

1.新鮮なエビを洗い、身、頭、殻を剥いて置いておきます。

2.121 スープ鍋に大さじ半分のオリーブオイルを加え、少し熱くなるまで加熱し、エビの頭と殻を注ぎます。

3.212 エビを細かく切り、適量の白コショウと塩を加えてよく混ぜ、5分間マリネします。

4. エビの頭から油が出て、エビの殻が赤くなるまで、中火から弱火で炒めます。

5. 水、生姜のスライス、日本酒を入れて30分ほど煮込み、エビのスープを作ります。

6. スープからエビの頭、殻、生姜のスライスを取り除く

7. 1時間ほど浸しておいた米を鍋に注ぎ入れます。鍋の中のスープと米の割合は3:1です。中火で沸騰したら弱火でお粥を炊きます。

8. にんじんを細かく切り、アスパラガスも細かく切ります。

9. 米が柔らかくなるまで炊き、みじん切りにしたニンジンを加えて10分ほど炊き、次にマリネしたエビを加えてお粥の中に広げ、3分ほど炊きます。

10. 新鮮なマッシュルームとアスパラガスを加え、約5分間調理し、適量の塩を加えて味を調え、みじん切りにしたネギを散らして火を止めます。

上記の編集者の紹介を読んで、キノコとエビのお粥の作り方はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！