酸辣湯豆腐麺の作り方

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作れるように、まずは酸辣湯豆腐の作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。乾燥豆腐、白キノコ、キュウリのピクルスをさいの目切りにします。

2. 油をひかずにフライパンに白キノコを入れ、香りが出るまで炒めます。

3. 少量の食用油とタイのトムヤムクンソースを加え、香りが出るまで炒めます。

4. 角切りにした豆腐とキュウリの漬物を加え、全体によく炒めます。

5. 角切りにした豆がかぶるくらいの水を加え、中火で5分ほど煮ます。

6. 別の鍋で麺を茹でます。

7. 茹で上がった麺をお皿に盛り、置いておきます。

8. フライパンに油を熱し、卵を焼きます。

9. 麺の上に卵と野菜を注ぎ、飾りにみじん切りにしたネギを散らします。

大きなホテルで角切り豆腐入り酸辣湯麺を食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。