トマトビーフブリスケットヌードル

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここではトマトビーフブリスケットヌードルの作り方を紹介します。

1. ネギとショウガをみじん切りにする。トマトを洗って切り分け、ほうれん草を洗い、ネギとコリアンダーを刻んで後で使用する。

2. 牛の胸肉を洗って切り分けます。鍋に水を沸かし、牛の胸肉を冷水に入れて沸騰させます。湯がいて血の泡を取り除いた後、取り出して水を切ります。

3. フライパンに油を熱し、コショウ、スターアニス、シナモン、月桂樹の葉、フェンネルを弱火で炒め、コショウとフェンネルを取り除き、玉ねぎと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 牛バラ肉を加えて約5分炒め、料理酒小さじ1杯、濃口醤油小さじ1杯、白砂糖小さじ2杯を加えてよく混ぜます。

5. 牛肉がかぶるくらいのお湯を加え、沸騰させます。

6. 鍋に蓋をして、中火から弱火で鍋の中にスープが少し残るまで煮ます。

7. トマトソースを適量注ぎ、刻んだトマトと塩を加えてよく混ぜます。

8. 圧力鍋に移して20分煮込み、チキンエッセンスを加えて味を整えます。

9. 牛肉胸肉麺のスープが完成しました。

10. 鍋に水を入れて沸騰させます。ほうれん草を加えて湯がいてから取り出し、置いておきます。麺を加えて火が通るまで炒めます。麺を茹でるときに塩を少し加えます。

11. ボウルにほうれん草、麺、少量のスープを入れます。

12. お好みに合わせて牛バラ肉のスープを適量加え、みじん切りにしたネギとコリアンダーを散らします。

このトマトと牛肉のブリスケットヌードル料理は、みんなが思っているほど難しくありません。手順に従う限り、おいしい料理を作ることができます。料理が好きな主婦の皆さん、急いで、今日編集者が紹介した料理を試してください。