カレー肉まんの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？だから、あなたの尊厳のために、今すぐ私からカレー肉まんの作り方を学びに来てください。

1. たけのこを沸騰したお湯で茹で、冷水で洗い、さいの目切りにし、玉ねぎをみじん切りにして置いて、豚肉の詰め物とカレー粉2個を加えます。

2. フライパンにサラダ油を大さじ1杯ほど入れ、玉ねぎを弱火で香りが出るまで炒めます。

3. 豚肉の具材を加え、肉が白くなるまで炒め続けます。

4. カレーキューブと水を加え、中火～弱火で炒めます。

5. スープが沸騰してカレー粉が溶けたら、角切りにしたタケノコを加え、中火～弱火で炒め続けます。

6. スープが乾いて冷めるまで待ってから使用してください。

7. 小麦粉 2 ポンド。肉餡もたくさん作ったので、カレー饅頭を合計 16 個作りました。残りは肉饅頭を作るのに使いました。材料リストにある饅頭の皮の材料はちょうどいい量でした。

8. イースト菌を温水に溶かし、すべての材料を一度に混ぜます。

9. 2倍の大きさになるまで発酵させます。

10. 生地の空気を抜くために、手に小麦粉をつけて、小さなボールに分けます。

11. 生地を真ん中が厚く、端が薄くなるように伸ばします。

12. カレー肉を詰めて包みます。

13. 餃子作りを始めます。

14. 1つだけ包んでください。

15. 冷水で蒸します。冷水から沸騰、調理まで 17 分かかりました。

上記の手順からわかるように、カレー肉まんの作り方は難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。