黒米蒸しパンの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。編集者が黒米まんじゅうの作り方を紹介します。じっくり読めばためになることがいっぱいです。

1.1 フードプロセッサーを使って洗った黒米を粉にする

2.2 黒米を洗って乾かす

3.1 イースト菌を温水（30度）に数分間浸し、小麦粉に注ぎます。ゆっくりかき混ぜます。一度に水を入れすぎず、少しずつ加えます。

4.2 小麦粉と黒米を3対1の割合で混ぜ、よく混ぜます。

5.1 暖かい場所に置いて1時間ほど発酵させると、生地は元のサイズの2倍に膨らみます。

6.2 滑らかな生地になるまでこねる

7. 生地を取り出し、長方形に伸ばし、生地に水を塗ります。

8. 円筒状に丸める

9. ナイフを使って均等に切ります

10. 蒸し器に入れて20分ほど放置する

11. 起きたら強火で20分ほど蒸します。

料理好きの友人は、今日紹介する黒米包丁切り饅頭を見逃さないでください。食欲をそそります。太ることを恐れないで、たまにはいいから、急いで料理をしましょう。