じゃがいもと玉ねぎの肉まんの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下にじゃがいも、ねぎ、肉まんの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1.12 ジャガイモの皮をむき、玉ねぎの根を取り除きます。

2. 皮と骨を取り除いた肉のストリップ21枚（肉の約半分は後で詰め物に使用されます）

3.1 ぬるま湯を加えて滑らかな生地になるまでこね、ラップで覆って静かに膨らませます。今回私が犯した間違いは、沸騰したお湯に冷水を加えず、ボウルに注いでしばらく待ってから生地をこね始めたことです。その結果、皮膚は成長しなくなります。

4.2 皮: 小麦粉小ボウル3杯分

5. ジャガイモを千切りにして水に浸す

6. ネギを刻む

7.1 ひき肉をジャガイモと玉ねぎと混ぜ、ニンニクチリソースをスプーン2杯と植物油をスプーン1杯加えてよく刻んでおく。

8. 肉2枚をピューレ状に切り、刻みながら料理酒大さじ1杯、塩小さじ1杯、薄口醤油少々を加え、かき混ぜながら均一に刻みます。このポテトと玉ねぎの肉まんには肉ペーストが半分使われています。

9. 約1時間後、生地は発酵します。個々の用量に分ける

10. 麺棒を使って、生地を真ん中が厚く、皮が薄くなるように伸ばします。

11. スプーン一杯の詰め物を乗せます。

12. パンに包む

13. 蒸し器に入れて、しばらく砂糖を膨らませます。 （湿らせたガーゼを当てます。）

14. 沸騰したお湯の上に食材を置き、蒸し器のラックに載せます。10 分後に調理が完了し、蒸気がおさまったら鍋から取り出すことができます。

15. 餃子作りは今回で5回目。全然上達せず失敗もしましたが、熱心な友人からのメッセージで生地を膨らませる常識を学びました。心から感謝しています。

おそらくあなたの家族の中に、ジャガイモ、ネギ、豚肉の饅頭の作り方を知っている人がいるでしょう。そうすれば、あなたは実際に料理をして、自分自身やあなたの大切な人たちの世話ができるということを家族に証明できるでしょう。